หม่ำๆ ที่ร้าน TonyRoma’s @ Siam Paragon

ก่อนจะไปดูคอนเสิร์ต Calories Blah Blah Unplugged ที่ Central World กันเมื่อวันที่ 28 มิ.ย. 52 ผมกับน้องมะม่วง และเพื่อนๆ น้องมะม่วง (กลุ่มที่ไปเที่ยวตราด แวะจันทบุรีด้วยกัน) ก็มีนัดกินข้าวเที่ยงกัน ร้าน TonyRoma’s เป็นร้านอาหารตะวันตก ประเภท ปิ้ง ย่าง ทอด ทั้งเนื้อ ซี่โครง ซีฟู้ด ร้าิน TonyRoma’s เป็นร้านที่มีต้นกำเนิดมาจากสหรัฐอเมริกา ใน North Miami ตั้งแต่ปี 1972 เมนูสุดเด็ดของร้านคือ ซี่โครงลูกหมูย่าง (The Original Baby Back Ribs) แต่เราไม่ได้สั่งมากินซะงั้น >_<
จานแรกที่สั่งกันมาก็คือ Family Feast เป็นชุดคอมโบสำหรับ 3 คน ในจานก็จะมี ซึ่โครงหมูย่าง รสเข้มข้น เนื้อเลาะง่าย ไม่เหนียว ไก่ย่างบาร์บีคิว ซอสชุ่มๆ เนื้อไก่ข้างในค่อนข้างแห้ง น้องมะม่วงบอกว่าถูกปาก แต่สำหรับผมเนี่ย ผมว่ามันแห้งไปหน่อยครับ สุดท้ายก็เป็นกุ้งทอด เนื้อแน่น กินกับมะนาวและซอสพริกรสจัด อร่อยมากๆ เลย อิอิ ส่วนเครื่องเคียงก็มีโคลด์ สลอว์ กับ ข้าวโพดต้มจัดมาให้ทานแกล้มกันแบบพูนจานเลย

ทำอย่างไรให้ห่างไกล GERD

GERD อาจเป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ของคนทำงานอย่างเราๆ GERD คือ โรคที่พบได้บ่อยไม่แพ้โรคไมเกรนหรือโรคประจำตัวอื่นๆ ว่าแต่ต้องขอเกริ่นสะหน่อยครับ ว่าผมรู้จักเจ้า GERD นี่ได้ยังไง ที่มาที่ไปมีอยู่ว่าน้องมะม่วงของผมนี่แหละครับโดนเจ้า GERD รังแกจนต้องไปพบคุณหมอ ด้วยอาการแน่นหน้าอก หายใจไม่ออก และเหมือนอาหารติดคออยู่ตลอดเวลาหลังจากทานเสร็จเรียบร้อยแล้ว ทีแรกก็นึกว่าน้องเค้าเป็นหอบกำเริบ แต่ เอ…พักหลังนี่น้องมะม่วงก็ดูแข็งแรงดี แถมยัง Happy กับงานอีกตะหาก ผมเองก็เลยเริ่มสงสัยว่าน่าจะมีอะไรผิดปกติสะแล้ว เลยให้น้องเค้าลองไปพบคุณหมอเพื่อตรวจอย่างละเอียดดูน่าจะดีกว่าเรื่อง สุขภาพนี่รอช้าไม่ได้นะคร้าบ

ผลปรากฏว่าน้องมะม่วงเป็น GERD หรือที่่รู้จักกันในภาษาไทยว่า “โรคกรดไหลย้อน” ชื่อเต็มของมัน คือ Gastroesophageal Reflux Disease เป็นภาวะที่น้ำย่อยจากกระเพาะอาหารไหลย้อนขึ้นไปในหลอดอาหาร โดยของที่ไหลย้อนกลับขึ้นไปส่วนใหญ่จะเป็นกรดในกระเพาะอาหารหรือบางครั้งอาจ เป็นด่างจากลำไส้เล็กซึ่งพบเป็นส่วนน้อยครับ ทั้งนี้ อาจเป็นสาเหตุทำให้หลอดอาหารอักเสบหรืออาจจะไม่ก็ได้

ขนมไข่ป้าแจ๋ว เมืองจันฯ

หายหัวไปนาน … พอสมควร ไม่ได้ไปเก็บตัวเด้อ งานมันเยอะ หลังจากที่หลายอาทิตย์ก่อนมีโอกาสไปเที่ยวตราด และแวะเยือนจันทบุรี (บ้านน้องนิ่ม) อย่างเป็นทางการครั้งแรกของผม แต่ครั้งที่เท่าไรไม่รู้ของน้องมะม่วง ก็ที่โน่นเนี่ยเป็นบ้านเพื่อนสนิทของน้องมะม่วงเขาอ่ะค้าบ จริงๆ ว่าจะเขียนแปะเอาไว้ใน blog ตลอดทริปเลย แต่ช่วงนี้งานรัดตัว เลยขอลงของถนัดก่อนนะครับ ฮ่ะ ฮ่า ฮ่า เรื่องกินไง อิอิ entry นี้ขอแนะนำ “ขนมไข่” ที่กรอบนอก นุ่มใน เนื้อเบา ไม่แน่นจนกินแล้วอึดอัด ต้องนี่เลย “ขนมไข่ ยายป้าแจ๋ว เมืองจันฯ”

UP – ออกไปผจญภัยกันมั้ย?

ภาพจาก wikipedia.org

เมื่อวานนี้ผมกับน้องมะม่วงไปดูหนังเรื่อง “UP ปู่ซ่าบ้าพลัง” มาขอรับ ผมกับน้องมะม่วงตื่นตา ตื่นใจกับภาพสามมิติในหนังมากๆ หุหุ เสียค่าตั๋วไปใบละ 200 บาท แต่ผมว่าคุ้มมากๆ เลยนะครับ ผมยอมรับเลยว่า Pixar เนี่ยมือไม่ตกเลย สามารถรักษาคุณภาพของหนังแต่ละเรื่องได้ดีมากๆ เรื่องนี้ก็เช่นกัน แค่ฉากเปิดเรื่องก็ทำเอาผมจุกไปแล้วอ่ะค้าบ จี๊ดเลย ตัวละครอื่นๆ ที่ผมชอบก็มีเจ้าสุนัขพูดได้ (ดั๊ก) ที่คนเขียนบทเนียนมากว่าทำไมสุนัขถึงพูดได้ กับ เควิน นกสีแสบตา ที่ฮาได้ใจมากเลยแม้จะพูดเป็นภาษาออกมาไม่ได้ ไม่รู้จะเขียนอะไรมาก เอาว่าไปดูกันเลยละกันครับ อิอิ