Archive

Archive for เมษายน 21, 2008

โอโตยะ (2) อาหารชุดพิเศษ

เมนูพิเศษข�งโ�โตยะ

ถึงเวลาที่ผมได้มาเยือนโอโตยะอีกครั้ง หิวมากๆ เพราะไปดู ALWAYS ภาค 2 เป็นรอบที่ 3 รอบก่อนเที่ยง แต่ผมไม่ได้กินข้าวเช้าเลย วันนี้สั่งเมนู “อาหารชุดพิเศษของโอโตยะ” อาหารชุดนี้ประกอบด้วย ไข่ดาวที่ทอดไข่แดงไม่สุกมากพอเยิ้มๆ ไก่โปะด้วยหัวไชเท้าราดซอสเปรี้ยว และโคโระเกะไส้เนื้อสับ สลัดกะหล่ำปลีกองเบ้อเริ่ม เครื่องเคียงเป็นสลัดไก่เย็นราดด้วยน้ำสลัดผสมน้ำมันงา หอมชื่นใจ ทานแล้วแก้ร้อนได้ดีจัง ผักดองยังคงเป็นแตงกวาดอง มีขิงดองซอยโรยหน้าด้วย กินอร่อยนะ แต่ผมอยากให้เปลี่ยนผักดองเป็นอย่างอื่นบ้าง แตงกวาดองมาเป็นปีแล้ว

กินของคาวเสร็จก็ต้องตบท้ายด้วยของหวานสั่ง “บรามันเจะ หรือ บูระมันเจะ” มาแต่หมดอีกแล้ว :-( เลยสั่งไอศกรีมชาเขียวใส่ถั่วแดงมากินแทน ไอศกรีมชาเขียวของที่นี่จะโรยหน้าด้วยถั่วเหลืองบดหยาบๆ ด้วย หอมดีครับ แต่ยังไงผมก็ชอบ”บรามันเจะ” ของที่นี่มากที่สุดในเมนูของหวาน

ป.ล.1 ที่โอโตยะข้าวสามารถเติมได้เรื่อยๆ น้ำชาเขียวฟรีทั้งร้อนและเย็น
ป.ล.2 บรามันเจะ เป็นของหวานทำจากน้ำเต้าหู้ รสชาติไม่หวานมากทานกับน้ำเชื่อมดำและโรยหน้าด้วยถั่วเหลืองบด