ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส ร้านใสสะอาด

เมื่อวันอังคารที่่ผ่านมา ผมมีนัดกับคุณหมอที่ไชยแพทย์คลินิก ตรงถนนพระราม 4 (บ่อนไก่) ขากลับหิวมาก ทนไม่ไหวแล้ว ผมเลยเสี่ยงดวงแวะเข้าไปกินก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส ของ “ร้านใสสะอาด” พอเข้าไปนั่งปุ๊บ ว้าว ร้านนี้มีเชลล์ ชวนชิม เสียด้วย ในใจก็รู้สึกว่า “ก็น่าจะโอเคน้า ได้เชลล์ ชวนชิมด้วย” แต่อีกใจนึงก็คิดว่า “ลูกชิ้นร้านนี้จะยังชวนชิมอยู่อีกหรือเปล่า?“ ผมเลยประเดิมด้วย “เส้นหมี่น้ำลูกชิ้น เนื้อสด” เพราะเราจะได้ชิมทั้งลูกชิ้น เนื้อสด และน้ำซุปเลยทีเดียว ผลการชิม – เนื้อนุ่มดีครับ ไม่เหนียว ไม่คาว (ผ่าน)… Read More →