ข้าวตังจอมพล กับ ขนมปั้นสิบแม่วิมล

วันนี้ไปกินข้าวใกล้ๆ ตลาดบองมาเช่ กับพี่ๆ ที่ทำงานมา ก่อนกลับเลยเข้าไปแวะซื้อขนมกันก่อน ใจจริงตอนแรกผมตั้งใจจะซื้อผลไม้กลับไปทาน แต่เห็นราคาแล้วเลยเปลี่ยนใจไม่ซื้อดีกว่า (สัปปะรดถุงละ 25 บาท แอ๊ก ) เดินดูไปเรื่อยๆ นึกขึ้นได้ว่าที่นี่มีขนมปั้นสิบขึ้นชื่ออยู่เจ้านึง คือ ขนมปั้นสิบแม่วิมล ผมก็เลยสอยมาฝากน้องมะม่วง 1 ถุงใหญ่ (ราคา 100 บาท) เอ่อ ราคาแพงไปนิดนะครับ พอดีไม่ได้ถามว่ามีถุงเล็กด้วยหรือเปล่า

ประวัติย่อของร้านปั้นสิบแม่วิมล
ร้านปั้นสิบแม่วิมลผลิตและจำหน่ายขนมของฝากนานาชนิด แต่ที่ขึ้นชื่อของร้านนี้คือขนมปั้นสิบทอด (ไส้ปลา) ซึ่งเป็นสูตรของคุณแม่วิมล สุรกุล ที่เคยทำขายเป็นอาชีพมากว่า 30 กว่าปี ปัจจุบันคุณแม่วิมลได้เสียชีวิตไปแล้ว ได้สืบทอดโดยลูกชาย (อิทธิพัทธ์ สุรกุล) และภรรยาคือคุณมนพัทธ์

จุดเด่นของร้านปั้นสิบแม่วิมล คือ การทอดขนมปั้นสิบ ณ หน้าร้าน ทำให้ลูกค้าเชื่อมั่นในความสด ใหม่ และกลิ่นที่หอมกรุ่นเมื่อขึ้นจากเตาทอด

คัดลอกจาก: เว็บไซท์ บมจ.บางจากฯ

ส่วนพี่ๆ และน้องที่ไปด้วยก็หอบหิ้วขนมกันมาคนละหลายถุง แต่หนึ่งในนั้นมี “ข้าวตังจอมพล” ข้าวตังขึ้นชื่อในตำนาน แต่ไม่น่าเชื่อครับพี่น้องครับ ผมเองเคยแต่ได้ยินชื่อแต่ยังไม่เคยได้ลิ้มรสความอร่อยอย่างที่ร่ำลือกันเลย เอกลักษณ์ของข้าวตังร้านนี้คือบรรจุภัณฑ์ขอรับ พี่ที่ทำงานบอกว่าที่ร้านจะใส่ข้าวตังค์ในขวดพลาสติก แบบนี้มาตลอด รวมถึงสีของฉลากที่โดดเด่นสะดุดตามากๆ

ลักษณะของข้าวตังนั้นจะเป็นแผ่นบางๆ แตกๆ ขนาดไม่เท่ากัน อาจจะทำให้กินยากไปสักหน่อย แต่รสชาติของข้าวตังนั้นยอดเยี่ยมตามที่โฆษณาไว้ข้างขวดจริงๆ (โอชารส ยอดเยี่ยมที่สุด) ข้าวตังจะมีรสเค็ม หวาน กล่มกล่อม และจะมีหมูหยองแอบซ่อนตามช่องว่างของข้าวตังด้วย พี่เขาบอกว่าข้าวตังยี่ห้อนี้จะหอมกลิ่นกระเทียมที่เป็นส่วนผสมของข้าวตังด้วย (ใครแพ้กระเทียมอาจจะอดกินนะขอรับ อิอิ)

ผมได้ชิมแล้วก็ต้องบอกว่า เอิ๊ก อร่อยจริงๆ เลยอ่ะค้าบ สำหรับราคาของกระปุกข้าวตังในรูปราคา 70 บาท ขอรับ ข้าวตังเก็บไว้กินได้นาน 3 เืดือนเลยทีเดียว แต่ผมว่ากระปุกนี้น่าจะหมดก่อนสามเดือนแน่นอนค้าบ ฮ่ะ ฮ่า ฮ่า