วันศุกร์ที่ผ่านมาผมกับน้องมะม่วงมีโอกาสไปชิมอาหารไทยที่ร้านอาหารอิตาเลียน PATIO ที่สาขา All Seasons Place โดยได้รับคำเชิญจากเพื่อนท่านนึงที่แวะมาเยี่ยมเยียน blog ผมกับน้องมะม่วงเดินทางไปถึงร้านตามเวลาที่นัดกันไว้ ค่ำวันนั้นที่ร้านจัดเมนูอาหารไทยที่เป็น Special of The Month มาให้ชิมกัน
เมื่อตะกี้ครอบครัวน้องมะม่วงพาผมไปกินข้าวที่ “ร้านเผ็ด” เป็นร้านอาหารตามสั่งตั้งอยู่ในถนนคลองสาม รังสิต ร้านนี้โดดเด่นในเรื่องของอาหารป่า เพราะมีทั้งกบ กระจง หมูป่าผัดเผ็ด แต่ผมไม่ค่อยสันทัดกับอาหารป่าซักเท่าไร เมนูที่สั่งมากินก็เลยเป็น หมู เนื้อวัว ปลา ไก่ แทน สำหรับเมนูที่โดนใจผมมากก็คือ “กระเพราเนื้อ ไข่ดาว” ขอรับ เพราะพี่แม่ครัวเขาผัดเนื้อกับเครื่องปรุงได้เข้ากั๊น เขากัน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อที่หั่นมาเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำ ผัดรวมกับถั่วฝักยาวและข้าวโพดอ่อนหั่นเป็นท่อนเล็กๆ เข้ากันกับพริกซอยและใบกะเพรา กินคู่กับไข่ดาวทอดร้อนๆ ไข่แดงข้างในสุกเป็นยางมะตูมตอย โอ้ย พิมพ์ไปก็น้ำลายไหลไปค้าบ หุหุ จานนี้แค่ 30 บาท… Read More
เมื่อวานนี้พี่ๆ ที่ทำงานชวนไปกินมื้อเที่ยงที่ เมเจอร์ อะเวนิว รัชโยธิน พี่ๆ อยากกินก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตกกันมากๆ ไปๆ มาๆ ก็เลยมาลงเอยที่ “ร้านนวลปรางค์” อยู่ที่ชั้น G เมเจอร์ อะเวนิว รัชโยธิน เท่าที่จำได้รู้สึกว่าเจ้าของร้านจะเป็นดารานะครับ เมนูที่สั่งมากินกันก็มีดังนี้ สลัดเป็ดรมควัน – เป็นสลัดผักรวมราดน้ำส้มสายชูดำ โดยมีจุดเด่นที่เป็ดรมควันนุ่มๆ รสชาติไม่เค็มเกินไป เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี จานนี้โดนใจขอรับ อิอิ จานนี้ถ้าจำไม่ผิดน่าจะ 150 บาทนะ ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก – น้ำซุปเข้มข้น แต่ไม่เค็มจนเกินไป… Read More
วันนี้ตอนเที่ยงต้องออกไปซื้อของกับเพื่อนที่ IT MALL ฟอร์จูน ไปถึงปุ๊บก็หาข้าวกินก่อนเลย ตอนแรกว่าจะไปกินร้านบัว พอไปถึงกลายเป็นว่าร้านบัวตอนเที่ยงๆ ปรับตัวเป็นร้านข้าวราดแกงซะงั้น แถมในร้านก็ปิดแอร์แล้วเปิดพัดลมแทน ผมคาดการณ์ว่าเป็นการปรับตัวให้ร้านอยู่รอดได้ภายใต้ภาวะข้าวยากหมากแพงแบบนี้ ผมกับเพื่อนเลยย้ายก้นไปที่ “ร้านแม่หลุย หรอยจังฮู้” ที่อยู่ชั้นใต้ดินฝั่งใกล้โลตัสแทน ชื่อร้านก็บ่งบอกได้ชัดเจนว่าเป็นอาหารปักษ์ใต้แน่นอน อาหารที่สั่งมาก็มี ใบเหมียงผัดไข่ ใบเหมียง หรือใบเหลียง เป็นใบของต้นไม้พื้นเมืองทีโตในแถบภาคใต้เยอะมาก รสชาติของใบจะออกมันๆ ผัดกับไข่และกระเทียมสด เมนูนี้ของทางร้านถูกใจผมมากเพราะผัดได้แห้งดี ไม่อมน้ำมันนอกจากผัดไข่แล้วยังเอามาทำต้มยำทำแกงได้อีก น้ำพริกกุ้งเสียบ รสชาติจัดจ้านกินคู่กับผักสดหรอยมากฮะ ทอดมันกุ้ง ทอดมันกุ้งของร้านนี้จะคล้ายโดนัทเพราะมีรูตรงกลาง ทอดมันไม่มีกลิ่นหืน แต่ขอติน้ำจิ้มนิดนึงเหมือนน้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้งจริงๆ ครับ แต่ไม่เผ็ดนะออกหวานนำเหมือน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยมากกว่า
